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蛋花虾仁粥的做法(补钙好推荐——虾仁蒸蛋卷和虾皮蛋花粥)

  • 我评百科
  • 2022-09-23
  • 佚名

8.31 早饭 黑米粥 中饭 菌菇鱼鱼面 晚饭 虾仁蒸蛋卷+米饭

今天先来介绍虾仁蒸蛋卷。

准备材料:鲜虾3只,鸡蛋1个,黄瓜1小节。

做法:

  1. 鲜虾洗净剥壳切碎成泥,然后加少许淀粉和盐腌制一下,黄瓜洗净去皮用刨丝器刨丝,挤干水分备用,鸡蛋打散。

  2. 把虾仁和黄瓜混合搅拌均匀。

  3. 锅中倒少许油,把蛋液摊成蛋饼。

  4. 然后把混好的虾泥抹在蛋饼上。

  5. 卷成卷。

  6. 上锅蒸熟,5分钟左右。

  7. 放凉后取出切块即可。

虾仁和鸡蛋的美味。

9.1 早饭 虾皮蛋花粥 中饭 黄瓜炒鸡蛋+米饭 晚饭 肉末蔬菜面皮

接下来介绍虾皮蛋花粥。

准备材料:虾皮少许,鸡蛋1个,玉米粒少许,青豆粒少许,胡萝卜一小块,大米适量。

做法:

  1. 鸡蛋打散备用,胡萝卜洗净去皮,切小丁备用。

  2. 大米洗净用煮粥键煮粥。

  3. 取出粥放入锅中,‘放入蔬菜,小火煮5分钟左右。

  4. 然后加入虾皮搅拌。

  5. 倒入蛋液,边倒边搅拌,煮熟即可关火,加少许盐出锅。

虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,很适合小宝宝补钙食用。

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