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每天喝山药粥(别看这不起眼的山药粥)

  • 我评百科
  • 2022-09-23
  • 佚名

养生是一个永不过时的话题。在寒冷干燥,十面“霾”伏的冬季,更要科学有效地坚持服用养生粥,滋补汤。 “问你粥可温”,是清新如春风般的爱情细语。然而,在繁忙的都市生活里,作为一个上班族的宝妈,早已落入凡间,每天都忙得焦头烂额。

在寒冷的早晨能悠闲地做出一份元气满满的美味早餐。在午后闲暇之时信手拈来一杯富含满满胶原蛋白的养颜美肤汤。出门溜娃,旅途困乏之时,像变魔术般做出有妈妈味道的小清粥。

在寒冷的冬季,一碗热乎乎的暖身养生粥,养身,随身,贴心。 山药健脾,补肺,固肾;红枣补中益气,养血安神;枸杞养血,润肺。这款养生粥,养颜养身体,更是冬季养生养胃之佳品。别看这粥不起眼,隔三差五吃1次,增强免疫力,营养不比牛奶差。

正值秋冬养生季,好多宝妈身兼数职,恨不得有三头六臂,怎样才能做好滋补养生的美味粥品和汤品呢?那就不要错过这道养生粥了,用山药,红枣,还有小米做出来的一碗粥,每日早起,空腹胃虚,食粥一大碗,即使肠胃得到滋养,又不会增加消化系统的负担,更不会导致肥胖。

【红枣山药米粥】

——所需食材——

小米40克,大枣30克,燕麦10克,山药100克,开水适量。

【制作步骤】:

1、我们先将一会要用到的食材都准备好了,我放燕麦是为了增加饱腹感的,大家可以放或者不放都行,如果要是放的话记得要准备普通的燕麦就可以了。

2、把大枣清洗干净,用温水来进行泡发。小米也一样,清洗干净提前浸泡半个小时左右。燕麦清洗干净,山药去皮,清洗干净了以后切成小块,也是同样浸泡在水里面,防止山药氧化。

3、小米浸泡好了以后,将所有的食材都放进砂锅里面,我喜欢用砂锅来熬粥喝,因为砂锅熬出来的米粥非常的细腻,比普通的锅要好吃很多,建议大家熬粥的时候可以试一试用砂锅熬,味道完全不一样。

4、像锅里面添加足量的开水,然后把砂锅的盖子盖上,用大火开始熬煮。

5、水开了以后,米粥的表面会浮出来很多的大沫儿,顺时针用勺子从 锅底开始搅拌,盖上盖子,转成小火慢慢地熬煮20分钟关火,不用开盖,利用砂锅的余温焖至小米软烂。

6、大约有个10分钟左右,开锅就可以了。盛在碗里面吃就可以了,小米浓香,山药软烂,非常的好吃。

【小贴士】:

  1. 小米提前浸泡半小时,易熟。

2、开水下锅,既不易糊锅底,而且小米淀粉能尽快融于水中,使之粘稠。

3、糖尿病人熬煮小米不宜长时间软烂,以免糖份出来太多。

【文案编辑】:目海食吃货日记

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