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宝宝饮食加盐(别再让宝宝饮食)

  • 我评百科
  • 2022-09-21
  • 佚名

现在越来越多的研究证明,过早或过量吃盐对宝宝身体不好,但是很多妈妈在给孩子制作辅食或食物时,总怕没有味道孩子不喜欢,会通过添加儿童酱油或汤料等方法来给孩子调味。殊不知,这点味道也会让宝宝陷入危险,今天小编就来好好说说,宝宝为啥要限盐 。

盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质,主要成分为氯化钠。不仅能促进消化液分泌,增进食欲;同时还能为胃蛋白酶作用提供必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环。虽然盐有万般好,但是摄取不当仍会对身体造成危害。


不当吃盐会危害宝宝生命

前不久有条令人唏嘘的新闻——“妈妈在粥里加盐害死未满周岁宝宝”。这位宝妈就是因为不了解吃盐的相关知识,在不应该的时间添加了超量的盐,才导致悲剧的发生。

医院相关工作人员解释说,孩子是吃了太多盐,导致高血钠引发脱水窒息死亡!有专家指出刚出生不久的宝宝肾脏负载能力较差,如果摄入大量的盐分,会导致血液中的钠含量剧增,血液渗透压加大,造成脱水,严重情况下会导致死亡。

进入添加辅食期的宝宝,如果过早或过量添加盐,不但会导致宝宝发育迟缓,降低宝宝抵抗力,增加肾脏负担,还会让宝宝未来患上高血压心脑血管疾病的几率增加。


根据《中国居民膳食指南(2016)》参考标准,6个月之后可以适当添加辅食,1岁之内不添加任何调料,而是吃原味食物。有些宝妈做辅食的时候总是认为放盐才有味道。而事实上,我们大人和宝宝的味觉习惯是不一样,不能强加给他们。宝宝的味觉正处于发育阶段,对调味品比较敏感,一点点盐就会感觉有滋味,如果摄盐过多,口味会变得越来越重,长此以往味觉发育将受到严重影响。 另外,小编想要强调的是,不同年龄的宝宝都需要补充纳元素,而盐是钠元素的主要来源,但是补充纳元素并不等于吃盐。

0~6个月

0~6个月的宝宝以母乳或配方奶为主。母乳营养成分丰富是宝宝最佳的食物,完全可以满足钠摄入量。而配方奶粉中的钠含量更高,所以不用担心,只要正常喝奶就可以了。

7~12个月

7~12个月宝宝可以逐渐添加辅食,但是依然不用吃盐。在米粉、蔬菜水果、鱼肉蛋类、宝宝面条中都含有人体所需要的钠,无特殊情况,只要正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要,因此在婴辅食中没有必要特意添加食盐。由于宝宝肾脏功能还尚未发育完善,如果过分添加,反而会造成身体负担,对生长不利。

1 ~3岁

1 ~3岁的宝宝则建议尽量少吃盐甚至不吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯。有些妈妈可能觉得1岁内不吃盐还能接受,3岁内不吃盐几乎是不可能的,何况有很多家庭在宝宝1岁左右就跟着大人一起吃饭了,只是菜品和做法上有所区别。但是大力嬷嬷还是建议宝宝在这个阶段少吃或是不吃,这样不仅可以让宝宝们更好地体会天然食物的味道,且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率,尤其是有家族史的家庭。

4~6岁

4~6岁的儿童根据《指南》每天大约需要900毫克的钠(相当于2.3克食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠,其实并不是不多, 1~2克足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3~5克。

婴幼儿吃盐知多少


WHO(世界卫生组织)和《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量在6g以下,约一个可乐瓶盖那么多。那宝宝每日摄入量有多少呢?

根据不同年龄的宝宝每日钠推荐摄入量如下:

0-6个月:170mg

7-12个月:350mg

1-3岁:700mg

4-6岁:900mg

按照“1g钠=2.5g食盐”公式换算出来,从上到下依次是0.4克0.9克1.8克2.3克。

如果宝妈觉得克数不好掌握,大力嬷嬷建议可以准备一把带计量刻度的限盐勺,做到心中有数。其实不仅是孩子,我们大人在吃盐时也要控制量才对。


除了食盐更应小心“隐形盐”


从1岁起宝宝每天摄入的钠含量是之前的两倍,除了从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等以外,存在于食品和很多调味品中的“隐形盐”往往容易被宝妈们所忽视,稍有不留神,这一天的摄入量可能就会严重超标 。


除了食材,调味品首当其冲是重灾区,如味精、鸡精、酱油、甜面酱、苏打等都是高盐高钠;还有一些常见食品奶酪、面条、火腿、虾皮等都含有盐;其次,宝宝最爱吃的零食如面包、饼干、海苔等钠含量可都不低 !甚至一些所谓的甜食中也会有“隐形盐”的存在:比如宝宝常吃的原味奶酪片,每100克中就含有4克盐。所以,在考虑每天盐的摄入量时,千万不要忽略这些“隐形盐”。告诉大家一个小技巧,在购买时先看看营养成分表,超过钠30%营养素参考值(NRV)的食品注意少买或者不买。



其实,让宝宝吃盐这件事宝妈们不要太着急,更不要听信那些错误谣言。现在,连成人都在努力少盐少油,更何况孩子。所以,饮食要清淡,低盐从娃娃抓起。

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