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西葫芦(西葫芦这吃法真过瘾)

  • 我评百科
  • 2022-07-16
  • 小编

现在正是吃西葫芦的季节,西葫芦又叫笋瓜、白瓜、茭瓜、菜瓜等。西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物。营养也非常全面,含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素,可以促进身体排毒,可以养颜美容,并且能够提高免疫力,平时能够起到预防感冒、增加身体抵抗力的作用。

西葫芦这吃法真过瘾,不用和面,个个薄皮大馅,连吃一夏天都不腻


西葫芦可以清炒,可以烙饼,可以做包子,还可以凉拌,都非常美味。今天分享超好吃的新做法,少油低脂,简单营养又解馋,这做法我可以连吃一夏天都吃不腻。

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1、首先两根西葫芦擦成丝,再准备一根小胡萝卜也擦成细丝。胡萝卜和西葫芦水分含量都超级高,我们要加盐杀一下水分,这样吃起来才会更好吃。抓拌均匀,腌制十分钟。

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2、再准备四颗鸡蛋,打入碗中充分搅散,锅里面少加点食用油,油热倒入蛋液,再快速划成小块,炒好之后盛出放凉备用。

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3、西葫芦和胡萝卜腌好之后,我们充分挤干水分。再放入碗中,用筷子调散。

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4、倒入放凉的鸡蛋,切好的木耳,再加一把葱花,然后加十三香、鸡精,爱吃辣的,再加一些辣椒粉。再加少许小磨香油,搅拌均匀,馅料就调好了。

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5、准备一沓饺子皮。把饺子皮擀开、擀薄一些,擀到微微透明就可以了。买不到饺子皮的,也可以自己和面做饺子皮,饺子皮擀薄一下。

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6、买的饺子皮非常干,不容易捏合。我们在饺子皮边缘抹一层清水,这样才能够捏起来,中间放馅料,再用包包子的方式进行收口,收口处捏结实防止露馅。

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7、饼皮非常薄,把收口放在下方,这样可以防止出锅时粘笼布粘破皮。开水上锅,大火蒸六分钟。

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8、香喷喷的西葫芦包子就做好了,个个薄皮大馅,薄到透明,看起来就非常的诱人。饼皮柔软筋道,馅料清爽鲜美,特别好吃,不加肉比吃肉还过瘾。而且少油低脂,多吃也不怕胖。

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毫不夸张的说,我一口气连吃八个都没过瘾。关于西葫芦的吃法就分享到这里了,做法简单营养又好吃,喜欢就收藏起来试一下。您喜欢吃西葫芦吗?您还知道有哪些美味新吃法呢?欢迎评论分享。

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